Lapte de la fermă, mai aproape decât crezi

Când vrei să cumperi lapte direct de la fermă, te gândești, probabil, și la drumul până la producător. Dar vânzarea directă nu mai înseamnă neapărat să ajungi la poarta fermei. Astăzi, laptele poate ajunge mai aproape de consumator prin puncte de vânzare automatizate amplasate în orașe, magazine sau în alte locuri ușor accesibile.

Este o schimbare simplă, dar importantă: sursa rămâne ferma, însă locul de unde cumperi poate fi mult mai aproape de tine.

 

Cum ajunge laptele de la fermă în oraș?

Un dozator de lapte face posibilă vânzarea directă într-un punct accesibil consumatorilor, fără ca producătorul să deschidă câte un magazin pentru fiecare zonă în care dorește să vândă.

Pentru cumpărător, experiența este una simplă. Ajunge la dozator, alege cantitatea dorită, achită și își poate lua laptele. În funcție de configurația automatului, plata se poate face cu monede și bancnote, cu rest automat sau cu cardul.

Astfel, laptele provenit de la fermă poate fi disponibil inclusiv într-o zonă urbană, fără ca fiecare cumpărător să fie nevoit să facă un drum special până la producător.

 

Ce înseamnă cumpărarea de la un dozator?

Un punct de vânzare automatizat este interesant tocmai prin lipsa pașilor inutili. Nu trebuie să fie un magazin mare și nici să presupună prezența permanentă a unui vânzător.

Dozatoarele pot fi amplasate în exterior, în interiorul unor magazine sau încastrate în vitrine, în funcție de spațiul disponibil și de modul în care este organizată vânzarea.

Pentru client, avantajul este accesul simplu la produs.
Pentru producător, înseamnă posibilitatea de a aduce laptele mai aproape de oamenii care vor să îl cumpere direct de la sursă.

Iar pentru fermier, automatul înseamnă mai mult decât un punct de vânzare.

Atunci când producția este suficient de mare, un singur punct de vânzare poate să nu fie suficient. De aceea, dozatoarele pot fi folosite și pentru dezvoltarea unei rețele proprii de distribuție.

FrigoSolutions comercializează dozatoare cu capacități de 100, 200 și 400 de litri, potrivite pentru diferite volume de vânzare. Pentru fermele medii și mari, mai multe astfel de puncte pot fi amplasate în locații diferite, astfel încât producătorul să ajungă la un număr mai mare de consumatori.

În același timp, administrarea poate fi simplificată prin funcțiile de monitorizare. În funcție de configurație, administratorul poate primi notificări GSM pe telefon, poate urmări nivelul laptelui și temperatura din interiorul automatului.

La modelele cu două rezervoare, sistemul poate comuta automat între acestea, contribuind la continuitatea aprovizionării și reducând necesitatea deplasărilor frecvente pentru verificarea automatului.

 

Un detaliu important: ce se întâmplă cu laptele rămas?

În cazul unui sistem de vânzare a laptelui, gestionarea produsului rămas în instalație contează. Dozatoarele sunt concepute astfel încât să nu rămână lapte rezidual, iar schimbarea laptelui și curățarea să poată fi efectuate simultan, indiferent de cantitatea de lapte rămasă.

Echipamentele pot include, de asemenea, curățare automată în zona de umplere și monitorizarea temperaturii interioare, elemente care contribuie la o administrare mai ușoară a punctului de vânzare.

 

Laptele de la fermă poate fi mai aproape decât crezi

Pentru consumator, vânzarea directă înseamnă acces mai ușor la lapte provenit de la fermă. Pentru producător, înseamnă posibilitatea de a construi un canal propriu de vânzare și de a-și apropia produsele de comunitățile în care există cerere.

Dozatoarele de lapte FrigoSolutions, produse în Elveția, sunt disponibile în mai multe variante și pot fi configurate cu sisteme de plată prin monede, bancnote și card, precum și cu funcții de monitorizare și automatizare.

În loc ca distanța până la fermă să fie o piedică, un punct de vânzare bine amplasat poate face ca laptele de la fermă să fie mai aproape decât crezi.

Sursa foto: pexels.com