Băuturile reci, la mare căutare în sezonul cald

În plină vară, temperaturile ridicate, concediile și ieșirile în oraș sau timpul petrecut în aer liber duc la un consum mai mare de băuturi reci. De la apă și băuturi răcoritoare până la sucuri, bere, energizante, cafea rece sau băuturi fără alcool, produsele care se consumă reci sunt tot mai căutate în această perioadă.

Pentru retaileri, lunile de vară reprezintă și un moment bun pentru a pune aceste produse mai bine în valoare. O băutură rece, așezată la vedere, poate fi exact genul de cumpărătură spontană pe care clientul nu o avea pe listă atunci când a intrat în magazin.

 

Ce băuturi caută consumatorii vara?

În lunile de vară, apa rămâne printre cele mai căutate băuturi, mai ales în zilele cu temperaturi ridicate. Sticlele de apă plată sau minerală sunt cumpărate frecvent din magazine, benzinării, supermarketuri și magazine de proximitate, inclusiv de cei care sunt în concediu sau se întorc de la serviciu.

Băuturile răcoritoare carbogazoase și necarbogazoase ocupă, de asemenea, un loc important. Pentru mulți consumatori, vara este perioada în care aleg mai des băuturi reci, porții individuale și produse pe care le pot lua rapid dintr-un frigider și consuma imediat.

La acestea se adaugă berea și băuturile cu conținut redus sau fără alcool, dar și energizantele, ceaiurile reci, limonadele și cafeaua rece. În perioada concediilor, alegerile pot deveni ceva mai relaxate: o bere rece pe plajă, un suc rece la terasă sau o băutură preferată cumpărată pentru o seară petrecută cu prietenii fac parte din micile plăceri ale sezonului.

 

Concediul schimbă și comportamentul de cumpărare

Vara aduce și mai mult timp petrecut în afara casei. Ieșirile în oraș, drumurile spre mare sau munte, excursiile, festivalurile, plimbările și vacanțele cresc numărul situațiilor în care consumatorii cumpără băuturi pentru consum imediat sau pentru mai târziu.

Este motivul pentru care produsele refrigerate sunt tot mai căutate: pot fi cumpărate exact în momentul în care apare nevoia.

Un client care intră într-un magazin pentru câteva produse poate vedea o vitrină cu băuturi reci chiar lângă zona de acces sau casa de marcat. O sticlă de apă, un suc sau o doză de bere pot ajunge în coș fără să fi fost planificate de acasă.

Pentru retaileri, această reacție spontană este importantă. Nu este suficient ca produsul să existe pe raft, contează și unde este amplasat, cât de ușor este de observat și dacă frigiderul este bine aprovizionat.

 

Vitrinele frigorifice verticale, tot mai vizibile în sezonul cald

Vitrinele frigorifice verticale devin unul dintre punctele vizuale importante dintr-un magazin în plin sezon estival. Produsele expuse într-o astfel de vitrină sunt la vedere, ușor de ales și gata de consum.

Vezi AICI vitrinele frigorifice verticale recomandate de specialiștii FrigoSolutions

Un frigider vertical bine poziționat poate transforma o zonă obișnuită a magazinului într-un punct de atracție pentru cumpărător. Ușile transparente permit vizualizarea produselor, iar dispunerea pe mai multe niveluri oferă spațiu pentru categorii și sortimente diferite.

 

Vizibilitatea poate stimula cumpărăturile de moment

Comportamentul de cumpărare este influențat și de ceea ce se află în câmpul vizual al clientului. O vitrină frigorifică amplasată într-o zonă cu trafic bun poate atrage atenția asupra unor produse pe care cumpărătorul nu intenționa, inițial, să le achiziționeze.

Acest lucru este cu atât mai relevant vara, când dorința de a consuma ceva rece apare , uneori, instantaneu.

De aceea, amplasarea vitrinei merită gândită în funcție de traseul clienților prin magazin. Aproape de intrare, în zona caselor de marcat, lângă produsele cu vânzare rapidă sau într-o zonă de trecere intens circulată, vitrina are un rol central în prezentarea băuturilor.

La fel de importantă este și aprovizionarea. Un frigider bine iluminat, curat și plin cu produse îi oferă clientului mai multe variante din care poate să aleagă. Dacă sortimentele preferate lipsesc tocmai într-o zi aglomerată, ocazia de vânzare se poate pierde.

 

Vara, frigul se vinde

În retail, sezonul cald are o regulă simplă: produsele reci devin mai atractive. Iar atunci când cererea crește, felul în care acestea sunt prezentate determină și creșterea vânzărilor.

Pentru magazinele alimentare, supermarketuri, benzinării, magazine de proximitate, cafenele sau alte spații comerciale care vând băuturi, o vitrină frigorifică verticală poate fi o soluție practică pentru expunerea sortimentelor care au cea mai mare căutare în perioada caldă.

Vara este, până la urmă, sezonul în care căutăm să ne hidratăm mai mult și să ne răcorim, totodată. Iar pentru retaileri, acesta poate fi momentul potrivit pentru a pune băuturile în prim-plan: la vedere, bine răcite și mereu aprovizionate.

Sursa foto: pexels.com